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红酒品鉴会红酒主持词范文

作者:广东11选5计划 时间:2018-12-04 23:41

  红酒。是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。下面是学识网小编给大家整理的红酒品鉴会主持词范文,仅供参考。

  尊敬的各位来宾,现在离我们的品鉴会还有5分钟,希望没有落席的嘉宾赶紧就坐。今天的品鉴会上为大家准备了下午茶,大家可以尽情享用。若有其他需要请与我们工作人员联系。活动开始希望不要大声喧嚷,手机音量尽量调至静音状态,谢谢!

  各位来宾,亲爱的朋友们!大家下午好!,今天很荣幸能够担任本次品鉴会的司仪,我是你们的朋友***,很开心能和大家一起渡过一个美好而浪漫的下午。 作为高端生活的缔造者,置信国色天乡鹭湖宫自然地诠释了与大家生活之间交相辉映的品质和格调。今天,在这里,在鉴赏红酒精品之时,我们能感受置信国色天乡鹭湖宫推崇的高端生活;在体验醇厚的窖藏(红酒)之时,我们能彼此建立起知己般的情感共鸣。在这里,我谨代表置信国色天乡鹭湖宫和成都金觥实业有限公司,诚挚的感谢各位来宾光临本次红酒品鉴会,并衷心的祝愿大家能拥有一个难忘的下午。。。。。。

  下面我宣布置信国色天乡鹭湖宫纯粹.知己红酒品鉴会正式开始!

  现在我们有请鹭湖宫**经理为我们讲述鹭湖宫项目。大家掌声欢迎!

  感谢鹭湖宫的领导为我们推介这样的房源,现在我们有请他为我们抽取今天的第一轮幸运者,我们来看看究竟是谁呢?。。。。。。。。。。。。。额,原来是你,恭喜你了,你是我们今天的第一轮幸运儿,来收好你们的奖品。(礼品为我们的三等奖礼品)

  红酒的美,美在我们的心中,红酒的高贵,我们有目共睹,接下来我们有请***品酒师为我们讲授红酒品鉴的步骤以及它的基本礼仪。

  有了品鉴红酒的步骤,以及基本礼仪,现在就请来宾端起手中的酒杯品尝一下吧,然后我会走进观众席,任意邀请一位或者两位嘉宾为我们抽取获奖卷,奖品为我们的二等奖礼品

  听完了我们***品鉴师今天的详细解说,相信在座各位对红酒的方方面面多了更多更新的认识。知识积累需要证明的吧。我们的考验是礼仪知识问答。参与者可获得一份精美奖品,大家要踊跃举手哦。(问四个问题,根据现场气氛定,也可以由主持人邀请)

  恭喜刚才获得礼品的嘉宾,看来你们对红酒具有一定的了解了。我们再次把热烈的掌声送给他们。现在我们的活动已经接近尾声了,我们活动的最后一轮抽奖即将开始。这是一支镀金派克钢笔哦,它的主人会是谁呢?现在我们有请我们的品酒师再次上场,为我们抽出今天的超级幸运者。大家掌声欢迎!

  大家有没有意犹未尽的感觉呢,在场的各位很多都领取了奖品,可是现在我还有惊喜送给大家,现在我的手上有一瓶贝肯庄园私家收藏的赤霞珠干红葡萄酒。这瓶08年经典收藏的红酒,不知道它的有缘人会是谁?在这最后的时刻,把你们的手机拿在手上。我们这个游戏很简单,我把我的手机号码告诉你们,在场的嘉宾谁第一个打通我的电话,呵呵,谁就是今天的最终幸运者。大家拿出你的手机,我要开始说电话号码了。。。。。(礼品送出,主持人致结束词)

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  一 般贵腐葡萄经过贵腐菌的感染,有时会带有些许的霉菌味道,所以需要醒酒,如法国苏岱(Sauternes)贵腐酒、匈牙利托卡伊(Tokay)、德国和奥 地利 TBA(枯萄精选贵腐葡萄酒)和 BA(逐粒精选贵腐葡萄酒)等都是贵腐葡萄酒,一般醒酒 30 分钟左右,为了消散掉霉菌的些许气味。

  (4)做好以上准备后,你就可以开始倒酒了。这时候你需要一手握住瓶底,一手拿着醒酒器,并将瓶颈对准光源,匀速缓慢地将葡萄酒倒入醒酒器中。千万记得倒酒时不能过快,否则很容易将沉淀带入醒酒器中。

  品酒的场所最好选在采光良好,空气清新,气温凉爽的房间。有色的玻璃窗或带色彩的灯光,都会影响眼睛对酒色的判断,都不太理想,室温以摄氏18—20度为佳,红葡萄酒饮用温度:淡雅的红酒约在12度左右,酒精稍高的约在14—16度,口感丰厚的约在18度左右,但最高不应超过20度,因为温度太高会让酒快速氧化而挥发,使酒精味太浓,气味变浊;而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发,易出现酸味。室内应避免有任何味道,香水味、香烟味、花香味、或厨房传出来的味道,都应该避免。另外还需要具备白色的背景,最好采用白色的桌巾和餐巾,以便衬在酒杯的后面,观察酒色。

  (4)15 年特级珍藏马德拉:15 年特级珍藏马德拉(15 Y.O Extra Reserve)是无年份的调配型马德拉,平均陈年时间为 15 年,非常罕见。这类马德拉酒陈年时间较长,酒体较为强劲,一般醒酒时间为 30-60 分钟。

  张裕摩塞尔十五世酒庄酒的优异品质不仅征服了詹姆斯戴维斯,在今年德国Prowein酒展上,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄酒更是入选了世界三大酒评家之一杰西丝·罗宾逊“2017最爱葡萄酒”酒单,是唯一一款入选的中国葡萄酒。

  (4)新橡木桶比例:在葡萄酒陈酿过程中,新橡木桶所占比例越高,其醒酒时间越长。

  地区级 AOC 葡萄酒: 波尔多主要地区包括梅多克(Meodc)、上梅多克(Haut-Medoc)和格拉夫(Grave)等,通常这样的葡萄酒都经过橡木桶陈酿,且赤霞珠的含 量较高,酒体结构感较重,如很多中级庄(Cru Bourgeois)。新年份(5 年以内)红葡萄酒在这个阶段会带有较重的橡木风味,一般醒酒的时间较长,为 60 分钟左右;而 5-10 年的红葡萄酒通常香气较为封闭,果香也逐渐衰退,复杂的陈年香气才刚刚开始展现出来,这时单宁强劲且带有粗糙感,因此,醒酒时间通常为 30-60 分钟左右。而老年份(10 年以上)红葡萄酒通常单宁变得不再强劲粗糙,但沉淀较多,这时需要适当醒酒,不然酒体会很快变得薄弱,一般醒酒时间为 30 分钟左右。

  (3)橡木桶陈酿时间:一般葡萄酒经橡木桶陈酿的时间越长,其醒酒的时间也相对越长。

  宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄酒在洛杉矶比弗利山庄斯卡尔佩塔(Scarpetta)餐厅销售

  • 勃艮第商学院葡萄酒与烈酒学院提供葡萄酒与酒精饮料国际贸易专业硕士文凭全日制教育 (第戎校区,学制16个月) 和非全日制教育 (巴黎校区,学制18个月)

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  虽然世界上有这么多生产优质葡萄酒的产区,但是意大利的葡萄酒是与众不同的。甚至可以说意大利的文化就是意大利葡萄酒,正如中国市场有它独特的调性一样。为打开中国市场意大利推出了很多推广方式,例如短视频、网站等各种宣传方式,是为了让中国人能更好的接受意大利葡萄酒。

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