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怡广东11选5全天计划园酒庄 扎根山西打造具有全

作者:广东11选5计划 时间:2019-01-13 04:02

  作为波尔多(Bordeaux)葡萄酒的爱好者,想必你肯定知道 1855 年的分级制度。时至今日,这个分级体系依然发挥着巨大的影响力。但是,问题来了,波尔多的梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、圣埃美隆(Saint-Emilion)、苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)等产区的分级又有什么区别呢?

  陈芳怡园酒业控股有限公司行政总裁兼执行董事现任山西省第十一届政协委员山西侨联第九届委员山西海外联谊会第五届常务理事华侨大学第七届董事会董事华侨大学青年联合会名誉主席香港心灵鸡汤儿童慈善基金会(ChickenSoup Foun-dation)创始投资人非营利组织PathFinder董事

  感谢这个时代,让陈芳和她的同事们创造了中国精品葡萄酒庄——山西怡园酒庄;感谢山西,成就了怡园酒庄,这个具有全球影响力的中国精品葡萄酒庄。

  在智能制造的浪潮下,我国有葡萄酒企业响应号召,建造起的生产线包含原酒储存、调配、混合、冷冻、灌装、仓储等环节,通过智能化设备的应用实现了葡萄酒生产的全过程自动化。

  2018年11月,酒业媒体《The Drinks Business》(中译《酒饮商务》)公布了“2018年酒饮商务亚洲大奖获奖名单”,该奖项表彰了2018年塑造和改变亚洲酒饮行业的主要公司和人物,怡园酒业控股有限公司行政总裁兼执行董事陈芳获酒饮商务“2018年度女性人物大奖”。

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  怡园酒庄,位于山西省晋中市太谷县,是在山西扎根了21年的中国精品酒庄,近年产量在150万至200万瓶左右。自1997年创办以来,以“怡园酒庄”为品牌,一直致力于酿制优质、物超所值的葡萄酒,从“庄主珍藏”(Chairman s Reserve)、旗舰酒款“深蓝”(Deep Blue)、怡园珍藏系列(Tasya’s Reserve)、精选和怡园干红入门系列、德宁起泡酒(Angelina Sparkling Series),还有和“看理想”梁文道团队跨界合作的“年华”,该酒庄生产的葡萄酒满足了不同消费者的口味及价格偏好。如今,怡园酒庄的葡萄酒已入驻全国众多星级酒店和高级餐厅,并出口到海外。

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  怡园酒庄最大销售地点是总部所在地——山西省,在山西所产生的收益平均占总收益约59.7%。根据弗若斯特沙利文报告,按2016年的零售收益计,怡园酒庄为山西较大的葡萄酒生产商,占市场份额约14.9%。在提升葡萄酒品质上不断探索,为中国精品酒庄建立了成功可行的商业模式。

  2018年6月,山西怡园酒庄在香港交易所(Hong Kong Stock Exchange)上市,实现更透明化和制度化的管理。

  山西怡园酒庄,在陈芳和她的团队努力下,一步步地从负数开始,不走寻常路,从一个家族企业成长为公众企业,从中国走向世界,实现她和父亲两代人酿世界级好酒的共同理想。

  此前,张裕已经完成对西班牙里奥哈爱欧公爵公司、法国波尔多蜜合花酒庄和法国干邑富郎多酒庄的收购,三大酒庄均来自于“旧世界”,而此次收购的智利魔狮酒庄则来自于“新世界”。

  怡园酒庄是陈芳的父亲陈进强先生创办的。陈进强上世纪70年代毕业于太原理工大学,也是在山西创业开始事业有成,他感恩母校,热爱山西。对抚育自己的第二故乡——山西,他想回报,想给山西做一件可持续发展的事情:

  这场名为“大国浓香、川鲁情浓”的主体论坛在四楼报告厅举行,可容纳几百人的会场座无虚席,到场的观众更是得到精美的礼品赠送。论坛嘉宾的主题发言全面展示了川酒的产品内涵,解读了川酒的品质价值,赢得了参会人员的高度评价和赞誉。

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  “我认为欧洲的酒庄是美好的,既然要给山西引进美好的东西就要做欧洲那样的葡萄酒庄,而且要做中国最好的葡萄酒,就算眼前行不通,我相信将来山西会更美好,中国人会欣赏到美好的葡萄酒。”他拒绝给酒庄起洋名,将酒庄取名“怡园”,意喻“心旷神怡的花园”。无论何时,他始终坚持打山西品牌:“行不改名,坐不更姓,怡园葡萄酒就是山西的。”

  在那个年代,在1997年,要在山西做葡萄酒,还要做高档的葡萄酒,有多疯狂!身边很多的朋友让他放弃,觉得他的想法相当疯狂。2002年,年仅24岁的陈芳,为了支持父亲,实现他的梦想,从国际知名投行辞职,毅然接手怡园酒庄的经营和管理,投身到她一无所知的葡萄酒行业。

  接手怡园酒庄,陈芳面临着艰难的挑战:什么都不懂。从未去过山西,滴酒不沾,对葡萄酒一无所知,一直接受西方教育产生的文化落差,整个团队的人都比自己年长,甚至普通话都说不太好,交流也有困难。一系列生活、工作上的问题接踵而至,仿佛被扔到大海中孤立无援。

  更为严峻的是怡园酒庄的生存考验:2002年,怡园酒庄建庄后100万瓶的产量,连卖带送,只销出去了2万瓶。

  历经销量惨淡后,怡园酒庄做了痛苦的决定:缩减庄园规模,砍掉一半的葡萄树。压缩公司开支,但还是按照约定赔偿给农民,给公司挣得一个喘息的机会。接下来是大调整:酿酒师换成有30多年酿酒经验的澳洲酿酒师;花10倍的成本重新设计酒瓶和包装;与西班牙著名的酒庄桃乐丝(TORRES)合作进入内地和香港五星级酒店餐厅。

  “没有品牌,怎么卖都卖不出去,我都觉得酒庄要完了,那真是生死线上的挣扎。”陈芳说。而父亲在将酒庄托付给她之后,便放心甩手了,只留下“动脑筋”3个字和江西的一座陵园,将卖墓地的收入去“补贴”酒庄的支出,她也调侃自己做的是“醉生梦死”的业务。

  怡园深蓝成为香港国泰航空60年来第一款也是唯一一款登上头等舱及商务舱的中国葡萄酒,为穿梭五大洲的海内外宾客带来了中国山西风土气息的优质葡萄酒。怡园酒庄开始实现盈利。

  哈佛商学院经过长期观察和调研,在2008年将中国山西怡园酒庄案例选入MBA课程教材。同年,她以客席讲师身份分别为博士生和研究生讲授经营与管理心得。而哈佛大学商学院对山西怡园酒庄保持着持续的关注与交流。

  山西怡园酒庄亦在世界著名的英国葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)撰写的《世界葡萄酒地图》(第六版)中书写了光彩的一页:“能够酿出21世纪初期中国最令人激赏的酒款的酒庄是山西省的怡园酒庄。”

  2003年,怡园葡萄酒进入香港半岛酒店,是这家酒店开业80年来第一次签约中国国产葡萄酒。随后的几年里,怡园葡萄酒陆续成功入驻香格里拉、凯宾斯基、温德姆、喜来登、德国大西洋饭店等知名的五星级酒店。

  “在哪里种”和“种什么品种”是怡园酒庄一直在做的功课,目的就是为了酿造一款真正能够代表中国产区风格的葡萄酒,是怡园酒庄一直以来坚持的理念。

  怡园酒庄太谷葡萄种植园除了传统的波尔多品种外,还种植了马瑟兰和阿里亚尼考,经过10几年的种植和酿造实验后,这两个品种酿出来的酒都表现出色。2015年,怡园酒庄在山西太谷流转土地800多亩作为自有种植园。

  怡园酒庄无论是在种植、酿酒,还是在销售上,都未选择走传统路线,而是另辟蹊径,走近消费者。开设专卖店,开设葡萄酒沙龙,打造葡萄酒法餐厅,建立网络销售平台等,都希望拉近与消费者的距离,和消费者有交流的机会,从而更了解怡园酒庄,也让消费者能够更方便地喝到和买到怡园葡萄酒。

  怡园酒庄坚持走可持续发展的道路,致力于把怡园酒庄做精做美。不断地探索、寻找新的产区,尝试新的葡萄品种,静下心来,做好东西。

  2017年,怡园酒庄建庄20周年之际,陈芳选择了一个特殊的纪念方式:参加为期7天、250公里的撒哈拉沙漠马拉松。通过这场赛事,一是庆祝怡园酒庄根植山西、创造中国精品葡萄酒庄20年,二是提醒自己和团队葆有拓荒者的精神和意志。“怡园酒庄的路是长跑线,一个人的人生也是在长跑,需要马拉松精神。”

  世界总是不停地在变化,市场也是瞬息万变,这是一场持久战,一路上总会遇到困难和挫折,需要怡园人迎难而上,用智慧和毅力去求变、去创新,完成一次又一次的对自己的挑战。

  作为印尼华侨,经历几代人的漂泊,没有根的人总是更向往家。在浮躁的年代,人们都想赚快钱,但是对于父女两人来说,做久一点是一种幸福,并且希望一直延续下去。位于山西省太谷县的这片葡萄园,寄托着两代人对家的向往、对根的眷恋,寄托着两代人传承的精神——“要将怡园酒庄打造为值得留传后世的作品。”

  十年后的2018年,父女两人走进百年北京大学,与光华管理学院的学子们分享20年来扎根山西、沉心经营中国精品葡萄酒事业,让山西怡园酒庄的美酒誉享海内外的故事。

  2018年6月27日,陈芳在怡园酒业上市之际,写下了这样几段话:

  “得势于时代的发展,怡园酒庄走过了生存的阶段,创立了自己的品牌,在中国乃至世界上都有了良好的声誉。而我个人,也因为在中国开拓精品葡萄酒业,收获了国际国内的很多荣誉。我感谢父亲投资了怡园酒庄,让我有了热爱的事业;我感谢这个时代,让我和我的同事们创造了中国山西怡园酒庄。

  山西怡园酒庄是父亲和我两代人的心血,承载着我的家族一百年来奋斗的梦想。父亲甚至会在酒上盖上自己的印章,用整个家族的名誉来保证她的品质。我把怡园酒庄当做我自己的第三个女儿,呵护和关爱着她。怡园酒庄是我们陈氏家族——这个百年来一直在海外漂泊和闯荡的华侨家族的荣誉和骄傲,是家族在中国扎下根来创建的第一个企业品牌。”

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