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新世界葡萄酒发展史堪称一部励志剧

作者:广东11选5计划 时间:2018-09-29 09:11

  35、典雅源于庄重,佳酿始于珍藏,珍藏佳酿,庄重典雅,尊贵共享,韵味飘香。

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  我们经常听到“新世界葡萄酒”、“旧世界葡萄酒”这样的说法,那它们到底是指什么呢?

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  历史上第一个使用“新世界”一词的人,是意大利著名的航海家亚美利哥•韦斯普奇在1500年前后,他与他的探险队考察了美洲大陆,并称之为“新世界”。自那以后,人们普遍使用“新世界”与“旧世界”这两个短语作为美洲大陆与欧亚大陆的区分。

  在葡萄酒产业里,人们根据地理位置、酿造历史等,把葡萄酒分为“新世界葡萄酒”和“旧世界葡萄酒”。

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  旧世界葡萄酒:法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利等

  33、任凭时光怎样在岁月中缓缓老去,不能惊扰的是你萦绕典雅的芬芳和我对你永远执着的选择。

  相比于历史悠久的旧世界葡萄酒,新世界葡萄酒的发展,堪称一部励志剧。

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  1788年,好望角的葡萄藤被亚瑟·菲利普船长带到澳大利亚新南威尔士州,早期酒庄面临许多困难,尤其是不熟悉澳洲的气候,经过持续努力,终于成功培育出酿酒葡萄,酿制出美味的葡萄酒。

  1873年在维也纳世博会上,法国评审盲饮时赞扬了一些葡萄酒,但在酒款揭晓时知道来自澳大利亚的维多利亚州,评审提出抗议并撤回了评价,他质疑这样好的品质必定是以法国酒假冒的。

  前几天蓝裕文化酒庄旅游设计师又跟大家介绍了能够满足对意大利葡萄酒的明星酒庄,今天我继续给大家介绍意大利这样一家酒庄酒店,她的名字就叫Agriturismo Opera 02酒庄在博洛尼亚旁的农村,必须自驾过去,距离摩德纳20公里, 酒店提供免费自行车租赁服务,并设有一个无边泳池。这家被旅游达人评为9分,之所以不是满分是因为地点和交通不是很方便,这也是为什么要推荐大家自驾前往。广东11选5免费人工计划:

  但这并不能阻止新世界葡萄酒的发展,1878年巴黎博览会,维多利亚州的葡萄酒被认为能和法国名庄玛歌酒庄的葡萄酒相媲美,被誉为“风味达到了三位一体的完美”。

  但是,根据情况不同,也有些别的颜色的,比如玫瑰色、桃红色等都是有的,像一些干白,只是浅浅的金黄色或琥珀色。

  1882年,一款澳洲葡萄酒在波尔多国际展览赢得“第一级”金牌。

  1889年,一款澳洲葡萄酒在巴黎国际展览赢得了“世界级”金牌。

  真正让旧世界重视新世界葡萄酒的,是在1976年的美法顶级酒盲品中,美国的红白葡萄酒都打败法国的红白葡萄酒,第一次让全世界知道新世界也能出产顶级佳酿。

  以前新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒,在种植、采摘、酿造、等级划分、包装,以及葡萄酒的风格、口味上,都有比较明显的差别。

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  如今,张裕公司在全国拥有烟台、新疆、宁夏、北京等多个葡萄种植基地,总面积达30万亩。中国葡萄酒产地正成为继法国、意大利、澳大利亚、美国之后的第七大世界级优质产区。

  日前,好买开展的“知生活,更懂生活”的红酒品鉴活动在昆山顺利举办。

  但是随着全球跨国的贸易合作,新世界的酿酒师们学习着旧世界名庄的经验,旧世界酒庄学习着新世界的先进技术,酿酒师和酿酒方式快速变化,新旧世界的风格差异变得越来越模糊,更多只是一种地理名词上的划分。

  以前我们讲“新世界”“旧世界”,可能是指这瓶葡萄酒的风味,但是现在,更多时候仅仅是指这瓶葡萄酒来自哪里。

  如今的爱好者们开始摘掉帽子和标签,去看待葡萄酒的本来面目,无论是新世界还是旧世界,都能出产伟大的顶级佳作,也都有便宜亲民的作品。

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  当然,引领酒庄葡萄酒灵魂的是两大传奇酿酒师。首席酿酒师 Felipe Tosso 毕业于智利大学,曾在干露酒庄工作,还被评为“2012 年智利年度酿酒师”,更被誉为“智利卡麦妮(Carmenere)葡萄酿酒师第一人”。另一个则是“西拉之王”John Duval,他曾是奔富酒庄(Penfolds Winery)的首席酿酒师,酿酒 40 余载创造佳酿无数,更多次荣获“世界最佳酿酒师”称号。

  在过去,旧世界葡萄酒一直认为瑞瓦瑞纳(Riverina)地区无法酿制出高品质的葡萄酒,但是卡拉布里亚家族酒业掌舵人比尔·卡拉布里亚(Bill Calabria)打破了这种偏见,酿制出的葡萄酒获得世界葡萄酒品鉴大师杰里米·奥利弗(Jeremy Oliver)高度评价,比尔也获得了“瑞瓦瑞纳捍卫者”的称号。

  伴随着养蜂技术的发展与应用,以及大力发展蜂蜜深加工,都有[详细]

  作为新世界葡萄酒的代表之一,澳大利亚 卡拉布里亚家族酒业酿制的葡萄 酒浓香醇正、获奖无数、价格适中, 深受消费者的好评和追捧。返回搜狐,查看更多

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