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以归零精神重塑全球竞争力 百年张裕全球布局“

作者:广东11选5计划 时间:2018-12-18 00:37

  广东11选5全天计划:主要操作过的品牌:云南红、玉林泉、世界名庄红酒、干邑白兰地、单一麦芽威士忌

  ⑥苹果酸—乳酸发酵:苹果酸—乳酸发酵是提高红葡萄酒质量的必须工序。只有在苹果酸乳酸发酵结束后并进行恰当的SO2处理后,红葡萄酒才具有生物稳定性。而且是葡萄酒变的更加的柔和圆润。这一发酵过程必须保证满罐、密封。结束后添加SO2至50mg/l。

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  这也就是说,无论饮酒后引起人体什么样的反应,比如有些人酒后更容易入睡、有些人酒后血压血糖下降等等,最终都将以血管受酒精代谢产物刺激为结果,长此以往对身体没有任何好处,是应当避免的。

  张良表示:而代理的相对成熟的奔富BIN138系列则是在对锁唇系列有力的支持。

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  首都保健营养美食学会理事、欧盟国际葡萄酒学硕士姚总结了3点差异。1.在欧洲,葡萄酒已完全融入到生活,家庭红酒消费量高于在外就餐、娱乐消费量,而我国却恰恰相反,这反映出葡萄酒在欧洲和我国生活中扮演着不同角色,国人在家更喜欢喝白酒和啤酒。2.欧洲葡萄酒价格低于我国,一瓶在欧洲售价8欧元(1欧元约等于7.7元人民币)的红酒,加上运输和关税成本后,在我国可能卖到200元以上。在欧洲,多数人喝的都是售价2~4欧元的葡萄酒。3.在欧洲,葡萄酒已很好地融入到烹调中,比如著名的法国勃艮第红酒炖公鸡、比利时白葡萄酒煮海虹等,我国多把黄酒当做料酒使用。

  2016年10月份,奔富家园重磅亮相福州全国秋季糖酒会,成为今年整个秋糖进口葡萄酒的最闪亮的明星品牌,同时,展开了一系列的品牌营销活动:作为2016年全国沙滩排球卡尔美杯合作品牌、2016年央视上榜品牌、天津马球会国家杯赛事(葡萄酒类)赞助商 、独家赞助2016年MCA年度盛典等等。除此之外,在2016年末,又联合杨虎城将军社会福利会、国内一些民间慈善组织、政府扶贫机构以及贫困地区的一些企事业单位长期性共同开展公益慈善活动——“澳大利亚奔富酒园RUSH RlCH助力中国慈善行”,并承诺每年都会将企业经营所得3%-5%纯利润用于该项公益活动。正如很多领军品牌一样,不忘回报社会,践行企业的社会责任。

  《经济学人》杂志提到,中国的中等收入人群数量已经从1990年代的几乎为零,增长到今日的2.25亿。根据麦肯锡的中国消费者调查报告与CBNData发布的《2017中国家庭场景互联网消费洞察报告》显示,健康、个性、家庭和体验并重的生活方式是新中等收入人群生活的新趋势,到2020年,中国消费总量增长的81%将来自新中等收入人群。

  白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。干白葡萄酒的质量,主要源于葡萄品种的一类香气和源于酒精发酵的二类香气以及酚类物质的含量而决定的。所以,在葡萄品种一定的条件下,葡萄汁的取汁速度及质量、影响二类香气形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化现象成为影响干白葡萄酒质量的重要因素。

  我国红酒文化发展到今天,红酒市场正在发生转变。十年前,中国红酒市场国外品牌大行其道,不过现在,中国消费者消费观念日趋理性,以往对高端红酒的盲目炒作和疯狂消费浪潮已经过去,中低端红酒成为大众首选。

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  优质的红酒从酒庄运出后,就像是万般星辰洒落人间,想要寻觅到真正优质的红酒也是一件不容易的事情,不过这个难题在这里不难解决,这里的红酒种类更为繁多,一定足够供消费者万里挑一。

  “以全球谋中国,以整体谋局部,这是张裕全球化策略的精髓。如果这个品牌放到国际市场上都相当有竞争力,你为什么还要害怕在国内市场的竞争?”烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健,道出了中国葡萄酒的自信。

  3月22日,张裕在成都举办“全球化布局百年张裕二次创业”2018年张裕品牌战略发布会暨媒体品鉴酒会。这是以烟台张裕集团有限公司董事长周洪江为首的张裕新领导班子首次集体亮相,与全国媒体面对面沟通张裕未来10年的发展新蓝图。

  此次张裕发布了全新的品牌战略:百年张裕将借助全球化布局实现自我“二次创业”,以归零精神重塑全球竞争力!

  据国家统计局发布的数据,2017年国产葡萄酒产量为100.1万千升,累计下降5.3%;而进口葡萄酒则增长了15%,达到55万吨。

  “2017年中国葡萄酒企业承压,反映出中国消费者对国产葡萄酒缺乏信心,这是因为历史原因,导致消费者缺乏对国产酒的了解。”葡萄酒行业人士陈庄指出,事实上中国葡萄酒的领军企业张裕,早已借助全球布局,在国际上树立了中国葡萄酒的自信。

  发布会上,孙健分享了今年张裕参加全球最专业的葡萄酒博览会德国杜塞尔多夫酒展的情况。“前些年去这个酒展更多是做营销,见见世面,最近一两年却忙得转不过身,每天都有约好的经销商跟你谈,巴西最大的酒水经销商,更是现场下了两个货柜的单。”孙健透露,通常德国酒展很少有经销商直接下单,自己还是第一次见到有国外经销商在酒展下单,让他感慨张裕在国外如此受欢迎。

  杜塞尔多夫是欧洲人口最稠密、经济最发达地区之一,葡萄酒消费文化浓郁。为了解欧洲市场现状,孙健随机走进了当地11个超市,欣喜地发现里面有6个超市出售张裕产品。孙健介绍,这主要得益于张裕经销商伙伴、德国红酒前四大公司MACK & SCHüHLE对张裕产品的高度重视,也从侧面反映出欧洲消费者对张裕的认可。

  据了解,在杜塞尔多夫酒展,世界侍酒大师方克·卡默在品尝过张裕摩塞尔十五世酒庄酒后表示,“过去3年,我深刻感受到了中国葡萄酒进步地有多快,现在已经完全有能力跟波尔多、智利、加州等地的国际顶级好酒同台竞技。”

  “张裕葡萄酒获得欧洲市场的认可并不令人意外,张裕正在成为全球葡萄酒领域布局最广、最深的企业。”在陈庄看来,张裕的全球化布局,正在迎来收获期。

  目前,经过全球优质资源的收购与整合,张裕已经打造了“跨越新旧世界,纵横南北半球”的全球布局。其中,张裕在全球布局35万亩葡萄基地,拥有全球最优质酿酒葡萄产区的葡萄原料;实现亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等4大洲的产品布局;在全球13座酒庄、21间生产工厂、一座国际葡萄酒城的支持下,张裕目前在全球拥有27个主流品牌,产品在70多个国家销售;还构建了干红、干白、桃红酒、红酒冰酒、白兰地等产品矩阵。与其他国际葡萄酒巨头布局仅在一个大洲甚至一个国家相比,张裕的布局最为广阔。

  同时,张裕的全球布局也比其他国际巨头更深入。其他的国际葡萄酒巨头只是酒庄数量、产量的增加;而张裕的全球化布局,则不单纯是酒庄布局,还包括了市场、原料、技术及人才共享,更加深入到当地市场之中。

  张裕的全球布局逐步成型,在Drinks Business 2017“全球十大葡萄酒品牌排行榜”上,张裕排名全球第四位,全球影响力日趋提升。“中国消费者,完全有理由对中国葡萄酒充满信心。”陈庄如是说。

  2017年,按照世界银行“人均年收入2.5-25万元”的标准,我国中等收入群体已超3亿人。而刚刚从全国两会回来的周洪江董事长,指出中国经济发展态势整体趋好,消费升级将会推动中国葡萄酒迎来黄金10年的发展期。

  “我们要把以前取得的成就归零,通过全球化布局实现百年张裕的‘二次创业’。”周洪江认为,未来的黄金10年是必须抓住的历史机遇,张裕将用世界眼光做大中国品牌、用国际标准做强中国张裕,使张裕成为更多消费者认可的国际品牌。

  如何实现“二次创业”?孙健从“整合”、“聚焦”、“激励”三大举措上,给出了具体的路线图。

  孙健介绍,在“整合”方面,张裕将通过市场、技术、原料、管理的全方位整合,将所收购的海外各个企业的协同效应发挥到最大,实现张裕葡萄酒“墙外香、墙内也香”的效果。在“聚焦”方面,张裕坚持聚焦“中高端、高品质、大单品”的产品策略,秉承“无惊艳,不上市”的理念,对标国际最高标准,提升产品品质,打造更多畅销全球的大单品。在“激励”层面,通过股权激励、提薪激励、授权激励等多重激励措施,吸引、留住葡萄酒行业一流人才。

  在陈庄看来,张裕已经完全具备了实现“二次创业”的格局。据了解,2017年上半年,张裕的销售额占国内15家上市葡萄酒企业合计销售额总数的52%,一花独放的态势明显。同时,在大多数国产葡萄酒企业仅仅把精力放在国内市场的时候,张裕率先走出去,从全球高度布局产品、推动技术融合共享,无论是视野还是格局,显然已经与国际巨头相当。

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  孙健表示,未来10年张裕的全新愿景,就是希望深化全球化布局,集合全球优势资源为品牌赋能,推动张裕成为更多消费者认可的国际品牌,让中国葡萄酒拥有世界席位,为世界各地带去中国风味好酒,让中国力量影响全球消费格局。

  “现在,百年张裕比历史上任何时候都更接近、更有信心和能力发展成为全球领先的葡萄酒品牌!”周洪江董事长对未来充满了信心。

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