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期待能将这些酒款纳入未来的评级中

作者:广东11选5计划 时间:2018-10-28 13:43

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  当日,中国酒类流通协会副会长、中国酒业协会战略顾问卢荣华先生、上海市宝山区酒业协会名誉会长顾亦兵先生、上海市酒类产品质量检验中心总经理李小伟先生等亲自到会参与颁奖典礼。

  本报讯 (记者 顾小娟)近日,从机场路奥宜麦商圈路过的市民注意到,原美心门出口加工工厂已华丽变身为红酒广场。

  昨天,美心集团相关负责人告诉记者,这里正在打造重庆首个最大的红酒博物馆展销区,5000多种进口红酒和12000多平方米的红酒广场昭示着美心集团开始涉足红酒市场。

  从轨道3号线米,就是美心红酒博物馆。红酒博物馆内的装饰风格为“工业文创风”,馆内分为三个展厅,展示来自澳大利亚、法国、西班牙、智利等20多个国家的进口红酒。

  酿酒理念:酒庄的酿酒理念重在葡萄园方面而不是酿造工艺,因为庄主力求表达麦当娜园最独特的风土。通常,该款葡萄酒都置于全新的法国橡木桶中陈酿 2 年,然后再装瓶熟成 2 年后,方可发售。

  值得一提的是,广东11选5全天计划:除了这些,法国还有较为公正的评级。例如 1955 年的圣埃美隆(St-Emilion)葡萄酒分级就是真正根据葡萄酒品质来分级的,而且他们每 10 年还会进行重评,这就更加保证了其公平性。

  酒庄里的酿酒设备高度现代化,从葡萄的破皮、压榨,到葡萄酒的装瓶、贴标和包装,基本上已全部实行自动化。另外,酒庄非常富于创新精神,改进了酿酒技术、设计独特的包装,所以波特嘉在短短几年之内就在众多的意大利酒庄之中脱颖而出。

  酒庄历史:蒙特莱那酒庄可谓是一夜成名:1976 年巴黎品鉴会上,酒庄一款 1973 年的霞多丽(Chardonnay)被评为同品种中最优秀的葡萄酒,超过了久负盛名的勃艮第霞多丽。从那时候开始,酒庄就被列入了加州顶级酒庄的行列。

  只需10多元钱的进口红酒摆放在显眼位置:金骑士红葡萄酒每瓶15.8元,丰收、银门红葡萄酒每瓶18.8元。此外,卖场还销售各种白酒、啤酒以及各种醒酒器、分酒壶、酒架、酒杯。

  另外,还有部分酒款上市年份已满 15 年,不过《美国精品葡萄酒杂志》编辑认为他们还需要再看看接下来几个年份的表现,因此也没有被纳入评级中。不过,《美国精品葡萄酒杂志》方面也表示,期待能将这些酒款纳入未来的评级中,因此特评出一个准一级或准二级清单。

  美心红酒博物馆负责人龚华介绍,美心集团的老本行是做防盗门,这些门远销海外的同时,万吨货轮没有返空,而是满载红酒回国。由于不少红酒省去了中间商差价,所以可低价卖给消费者。美心集团对于红酒营销的理念,也和洋人街1元馒头一样,讲求薄利多销,想让市民平价就能品尝到进口红酒。

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  如何保证这些低价酒水的品质?龚华表示,这些红酒品牌,市民在红酒博物馆均可看到相应的报关文书及检验报告。同时,酒瓶上还贴有可追溯的二维码,消费者扫描二维码就可以查到红酒的销售情况。

  美心集团相关负责人介绍,集团从欧洲产区进口红酒,同时通过其澳洲和美国的海外分公司收购澳洲、美洲酒庄,打造西南地区最大的红酒集散地,布局红酒从产到销、再到批发一条龙红酒产业,计划两年内,年产值可达十亿元。

  法国生产的红酒有六大生产地包括︰波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(LoireValley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等。其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。

  风土:该款酒的酿酒葡萄是波尔多古老的克隆品种,1882 年引入。这个特殊的品种加上卢比孔独特的葡萄园风土,造就了非凡的风格和品质。

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  两千多年来,德国的葡萄种植酿造始终与文化发展的历史进程紧密相连。凯尔特人当时就喝过自己葡萄所产的葡萄酒。然而,是罗马人第一次真正将葡萄种植带到德国。他们开垦坡地,大面积栽种葡萄,把凯尔特人种植的葡萄大量加工榨汁,酿制出所需要的葡萄酒。直到今天,这些古老的罗马榨汁设备还能在摩泽尔河地区,莱茵河地区和法尔兹找到。

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